CÔNG TY THÁM TỬ SÊ LỐC

Lợn mắc bệnh tai xanh “chế” thành ruốc và mắm tép

Gần 3 tấn thịt lợn chết chuẩn bị đưa đi tiêu thụ đã bị Đội quản lý thị trường số 26 (Chi cục quản lý thị trường Hà Nội) phối hợp Phòng Cảnh sát môi trường (CA Hà Nội) bắt giữ ngày 13-6-2012.

Số hàng được phát giác từ việc kiểm tra ôtô BS: 29C- 053.60 do Nguyễn Tuấn Anh (SN 1990) điều khiển, đang dừng đỗ tại QL6, đoạn qua Ba La, Q.Hà Đông, Hà Nội. Trên ôtô có 450kg thịt lợn chết và 3kg nội tạng chuẩn bị giao cho các cơ sở trong nội thành, bốc mùi hôi thối.

Nguyễn Tuấn Anh khai chở thuê cho một cơ sở ở H.Chương Mỹ, Hà Nội đưa vào nội thành tiêu thụ. Lực lượng chức năng kiểm tra kho đông lạnh tại xóm Mới, thôn Thanh Trì, xã Đông Sơn, H.Chương Mỹ, thu giữ trên 2,5 tấn thịt lợn đang phân hủy. Chủ cơ sở Nguyễn Bá Trọng khai số hàng trên được mua gom từ các hộ trên địa bàn, chủ yếu là lợn dịch bệnh sau đó tẩm ướp hóa chất và giao đến các cơ sở chế biến trong nội thành.

Kiểm tra cơ sở thực phẩm Long Bình tại 209 Nguyễn Khoái, Q.Hai Bà Trưng - nơi tiêu thụ thịt lợn của cơ sở Nguyễn Bá Trọng, lực lượng chức năng phát hiện số lượng lớn thịt lợn không rõ nguồn gốc đang được sơ chế, chuẩn bị sản xuất. Chủ cơ sở là ông Đào Văn Bình khai mỗi ngày nhập từ 2 - 3 tấn thịt lợn từ Chương Mỹ để sản xuất mắm tép chưng thịt, ruốc khô, thịt bò khô thành phẩm và một số loại gia vị. Sau đó giao cho các chợ đầu mối tại Hà Nội và một số tỉnh lân cận tiêu thụ. Ruốc thành phẩm từ lợn chết được chào bán 100.000 -120.000 đồng/kg; mắm tép bán từ 10.000 - 30.000 đồng/lọ.

Lực lượng chức năng đã lập biên bản xử phạt các cá nhân, cơ sở vi phạm, đồng thời giao toàn bộ hàng hóa cho Trạm Thú y Hà Đông tiêu hủy theo quy định. Cơ quan chức năng đang điều tra làm rõ.

theo Công An